节能灶头节能原理：强制混合装置使燃气和氧气燃烧前充分混合进入增压舱二次混合，形成比例可燃混合气由喷射口进入燃烧室燃烧；---合适的空气系数和燃气分子的充分燃烧，有效提高应有的热流量。
燃烧科学实践证明，燃烧灶要真正实现安全健康、节能的充分燃烧，泰安工厂节能灶，关键是构建一个能实现燃气与空气混合装置系统，工厂节能灶定制，人人节能的节能炉灶根据燃烧理论和商用炉灶的使用特点，全新设计混合增压直喷燃烧结构，经过多次实验，实现了燃气与空气的充分混合及燃烧，为节约燃气提供了基本的保障。
普通燃气灶的火苗散乱无力，对锅底几乎没有什么作用力，可以说是擦边而过，热能利用率极低，火顺着锅底四处乱窜，沿着锅边溢出的火苗带走大量热量，导致热量流失非常---；由于它的设计缺陷，燃烧区内部的燃料不能---的与空气接触，导致燃料的燃烧不完全。所以，普通灶具使用起来效率低并且能源浪费比较---。
市面上有一种利用鼓风机产生风力将大量空气送入燃烧区，---了燃烧区内部燃料燃烧不完全的现象，温度有所升高，减少了燃料的浪费，风力吹击火苗加速了火对锅底的热传递，效率有所提升，但是鼓风机产生的风多而且散，工厂节能灶，大量散风进入燃烧区继而又带走大量热量，导致大量热量被白白的吹走。这样并没有达到节能的目的，反而浪费燃料。
炉灶节能器分类
1.根据适用燃料可以分为三种：柴油炉---、天燃气---、液化气---。
2.根据开关方式可以分为：触点式、触杆式、红外感应。
3.根据原理及部件组成不同可分为：电子数控、全机械控制
触杆式就是炉灶口延伸出来一个弯曲的杆子，锅放上去压触杆就会产生大火，这种方式影响美观，工厂节能灶定做，而且杆子延伸到灶台，容易产生误按大火，影响安全
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